Та өвлийн улиралд тоор бэлтгэж, хөлдөөсөн үү? Би хөлдөөсөн тоортой амттай тарагтай маффиныг жигнэхийг санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Уламжлалт гэрийн маффиныг жигнэх нь kefir нэмсэний улмаас нарийн бүтэцтэй байдаг. Түүнчлэн, ихэнхдээ энэ нь ургамлын тос агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг илчлэг багатай болгож, амттай болгодог. Маффины амтыг төрөлжүүлэхийн тулд тэдгээрийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, чихэрлэг жимс, намуу цэцгийн үр, самар гэх мэт бүх төрлийн дүүргэгчээр жигнэдэг. Өнөөдөр би kefir дээр маффин хоол хийхийг санал болгож байна. хөлдөөсөн тоортой.
Хэрэв хүсвэл тоорыг чангаанз, алим, лийр, чавга гэх мэт бусад жимсээр сольж болно. Мэдээжийн хэрэг, нектарин агуулсан бүтээгдэхүүний амт нь бусад маффинуудаас ялгаатай байх болно, гэхдээ тэд юутай ч зүйрлэшгүй хэвээр байх болно! Гайхалтай зөөлөн, шүүслэг, дүүргэсэн нь цай эсвэл кофе уухад гэр бүлийнхэнтэйгээ цугларахад тохиромжтой сонголт юм. Санал болгож буй жор нь төвөгтэй биш бөгөөд маш хурдан юм. Гэнэтийн зочид ирэх эсвэл та хурдан чихэр хийх хэрэгтэй бол тэр жижүүр болно.
Мөн тоорын хөвөн бялууг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 405 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-12 ширхэг.
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Кефир - 200 мл
- Гурил - 300 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking нунтаг - 1 tsp
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 50 мл
- Давс - нэг чимх
Хөлдөөсөн тоор бүхий kefir бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурил зуурах саванд өрөөний температурт kefir хийнэ, өндөг нэмээд ургамлын тос хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүний температур өрөөний температурт байх ёстой, эс тэгвээс жигд нунтаг зөв ажиллахгүй болно.
2. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд болтол хутгана.
3. Гурилыг хүчиллэгээр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж буй шингэн сууринд хийнэ, ингэснээр маффин илүү зөөлөн болно. Мөн элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуурахгүйгээр гурил зуурах хэрэгтэй.
5. Зуурсан гурилыг хуваасан жигнэх саванд хийнэ, 2/3 хэсгийг дүүргэнэ. жигнэх явцад тэдгээрийн хэмжээ нэмэгдэх болно. Хэрэв хөгц төмрөөр хийгдсэн бол эхлээд өөх тосоор тосолно. Цаас болон силикон хэвийг тослох шаардлагагүй.
Зуурмагийн дээр хагас тоор тавь. Жимсийг бага зэрэг өмнө нь гэсгээгээрэй, ингэснээр маффинууд маш их усархаг болж хувирахгүй. Бүтээгдэхүүнийг 180 градусын халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ. Модон шүдний оо цоолж бэлэн байдлыг шалгаарай: хэрэв хуурай бол гурилан бүтээгдэхүүн бэлэн болно. Хэрэв хүсвэл хөлдөөсөн тоор бүхий бэлэн kefir маффиныг элсэн чихэрээр цацаж, цай, кофе, сүү эсвэл какао бүхий амттангийн ширээнд үйлчилнэ.
Кефиртэй тоорын бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
