Даршилсан гахайн махны чих бол гайхалтай амттан бөгөөд үүнийг супермаркет дээрээс худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч тэд өөрсдөө чанаж болгосон хамгийн амттай байх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гахайн махны чихний талаар дурдахад вазелин мах тэр даруй санаанд ордог, учир нь тэдгээрийг энэ хоолонд ихэвчлэн нэмдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэдгээрийг хэрэглэж болох цорын ганц сайхан хоол биш юм. Өнөөдөр би чамд халуун ногоотой, амттай зуушны ер бусын жорыг хэлэх болно.
Энэхүү хоолны дуршил нь нэг аяга шар айраг эсвэл нэг стакан хүчтэй согтууруулах ундаагаар сайн байх болно. Тиймээс, хэрэв эмэгтэй хагас нь түүнд дургүй бол түүнийг илүү хүчтэй бэлгийн харьцаанд бэлдвэл тэд танд талархах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна, энэ хоол хийх нь маш хямд бөгөөд маш энгийн. Хоолны амтлагч нь маш хэмнэлттэй байдаг чих, хашны үнэ хямд байна. Энэ процессын хамгийн хэцүү хэсэг бол чихээ сайтар зайлж, гагнах явдал юм.
Үүнээс гадна энэхүү хоолны дуршилыг олон төрлийн хүнсний ногоогоор нэмж болно. Жишээлбэл, лууван, цуккини, сонгино, алим, Болгарын чинжүү болон бусад ногоо. Энэ нь зөвхөн илүү амттай болгоно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 250 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - чихийг буцалгахад 2 цаг, чихийг хөргөхөд 2-3 цаг, зууш бэлтгэхэд 30 минут
Орц:
- Гахайн чих - 1 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Ширээний цуу 9% - 3 халбага
- Ургамлын тос - 4-5 хоолны халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - хоёр чимх эсвэл амсах болно
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
Хаштай даршилсан гахайн чихийг алхам алхамаар хоол хийх
1. Гахайн махны чихийг сайтар угааж, төмрийн сойзоор хусаад бүх шаргал өнгөтэй болно. Чихний сувгаа зүсээд сайтар цэвэрлээрэй. Чихийг саванд хийж, хальсалж сонгино, булан навч, чинжүү нэмнэ.
2. Гахайн махны чихийг ундны усаар асгаж, буцалгаад, температурыг бууруулж, ойролцоогоор 2-2.5 цагийн турш хооллоорой.
3. Бэлэн болсон чихийг шөлнөөс гаргаж аваад таваг эсвэл таваг дээр тавь. Бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Үгүй бол, хэрэв та үүнийг халуухан зүсвэл түүний хэсгүүд хоорондоо наалдаж, нэг том бөөгнөрөл үүснэ.
4. Нүд бүрэн хүйтэрсэн үед 7-8 мм-ээс ихгүй зузаантай нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Би үүнийг орой буцалгахыг зөвлөж байна, ингэснээр тэр шөнөдөө сайн хөрнө, өглөө нь та аль хэдийн зууш бэлдэж болно.
5. Энэ хугацаанд хашыг бэлтгэ. Тэдгээрийг урсгал усны дор угааж, хатаана. Дараа нь 1-1.5 см хэмжээтэй хэрчинэ. Хэрэв та жимс жимсгэнээс гашуун зовиур мэдэрч, эсвэл аль хэдийн боловсорч гүйцсэн бол эхлээд тэднээс үхрийн махыг гаргаж аваарай. Үүнийг хийхийн тулд хашны хэрчсэн хэсгүүдийг давс цацаж хутгаад 15 минут байлгана. Энэ хугацаанд тэдгээрийн дээр дусал үүсдэг. Энэ нь гашуун байдал арилсан болохыг харуулж байна.
6. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хашыг алтан хүрэн хүртэл хуурна. Хайруулын үеэр тэд маш их тос шингээдэг бөгөөд үүнээс зууш нь маш өндөр илчлэг болдог. Тиймээс би их хэмжээний масс шаарддаггүй, наалддаггүй хайруулын тавган хэрэглэхийг зөвлөж байна.
7. Сонгино хальсалж, зайлж, дөрөвний нэгийг нь цагираг болгон хайчилж ав. Сармисыг хальсалж зайлна.
8. Гахайн махны чих, шарсан хаш, сонгино зэргийг даршилсан саванд хийнэ.
9. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, цуу, ургамлын тосоор хийнэ. Давс, газрын чинжүүтэй улирал.
10. Хоол хүнсээ сайтар хутгаад бүх ургамал, амтлагчийг жигд тараана.
арван нэгэн. Зуушийг хөргөгчинд 1-2 цаг байлгаснаар та амттанг ширээн дээр үйлчилж болно.
Гахайн махны чихийг солонгос хэл дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
