Гэрийн амттай нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг дургүй хэн байх вэ? Амттай алимны бялуугаар хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийг хүсч байна уу? Дараа нь жорыг цааш нь уншина уу.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэрийн бялуу нь олон хүмүүсийн хувьд сул тал юм. Славуудын дунд олон янз байдлаас бялуу нь онцгой байр эзэлдэг. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар, өөр өөр дүүргэгчээр жигнэдэг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд тэд баяр ёслолын гайхалтай чимэглэл болж, аяга цайнд тааламжтай нэмэлт болно. Бялуу бол нарийн боовны бүтээгдэхүүний гол хэсэг юм. Тэдний жорны тоо зуун даваад удаж байна. Өнөөдөр би хийсвэр боов, алимнаас түүний сонголтуудын нэгийг авч үзэхийг санал болгож байна.
Энэхүү бялууг хийхийн тулд та арилжааны хийсвэр боов ашиглаж болно. Дараа нь жигнэх нь яарах болно. Гэхдээ хамгийн амттай бялууг гар хийцийн зуурмагаар хийдэг. Бараг бүх алим нь бялуу хийхэд тохиромжтой боловч та хатуу сортуудыг элсэн чихэр, шанцайгаар урьдчилан карамель болгож болно. Дараа нь тэд илүү тендер болно. Хэрэв та гөлгөр, зөөлөн дүүргэлт хийхийг хүсч байвал арьсыг, ялангуяа өтгөн бол хальслаарай.
Өглөөний цайнд иддэг энэ бялууны зүсэм нь оройн хоолыг хялбархан хүлээхэд тустай сайхан, амттай зууш болно. Алимны оронд бусад дүүргэхийг зөвшөөрдөг гэж хэлэх ёстой. Та улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 251 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Гурил - 300 гр
- Цөцгийн тос - 250 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ундны ус - 100 мл
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Алим - 4 ширхэг.
Хийссэн боовоор алимны бялуу хийх
1. Өндөгийг аяганд хийж, бага зэрэг давс нэмээд өрөөний температурт ундны ус хийнэ.
2. Шингэн найрлагыг жигд болтол хутгана.
3. Саванд гурил, элсэн чихэр хийнэ. Сул найрлагыг нь хутгана.
4. Цөцгийн тосыг хальтиргаа. Үүнийг амархан үрэхийн тулд сайтар хөлдөөсөн байх ёстой.
5. Цөцгийн тосоо гурилаа арчиж үргэлжлүүлэн үрнэ.
6. Цөцгийн тосыг бүрэн сараалжтай болгосны дараа гурилаа гараараа хутгаад үйрмэг болгоно.
7. Өндөгний шингэнийг гурилын масс руу бага багаар хийнэ.
8. Зуурсан гурил зуурах, гэхдээ ердийнх шиг биш, харин бие биенийхээ дээр давхцуулж тавьсан мэт. Тиймээс та зуурсан гурилан дээр давхаргууд үүсгэх болно.
9. Зуурсан гурилаа бөөгнөрүүлж, уутанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
10. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурилынхаа 2/3 хэсгийг хайчилж, гулсмал зүү бүхий нимгэн хуудсыг өнхрүүлээрэй. Давхаргыг тохиромжтой жигд аяганд хийнэ.
11. Алимыг угааж, цөмийг нь хийж, зуурсан гурилан дээр тавьдаг зүсмэлүүд болгон хуваана.
12. Элсэн чихэр, нунтагласан шанцайтай алим цацна.
13. Үлдсэн зуурсан гурилаас нимгэн давхаргыг өнхрүүлээд 1 см зузаантай тууз болгон хувааж, туузыг алимны дээд талд байрлуул. Зуурмагийг бялууны ирмэг дээр бэхлээрэй. Хэрэв хүсвэл зуурсан гурилын дээд хэсгийг өндөг эсвэл цөцгийн тосоор самна. Энэ нь бялууг гялалзсан царцдас өгөх болно.
14. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг алтан хүрэн хүртэл 20-25 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
15. Бэлэн болсон бялууг хөргөсний дараа хэвнээс нь салгаж, хэсэг болгон хувааж үйлчилнэ.
Мөн хийсвэр боовны алимны бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
