Далайн хоолонд дурлагчид, эрүүл хоолонд дурлагсдад сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий байцааны салатыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хэрэв та эрдэнэ шиш, хиам, мөөг зэрэг ердийн салатнаас залхсан бол цэсээ төрөлжүүлж, сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий байцаатай салат хий. Энэ нь баярын арга хэмжээний зохистой чимэглэл болж, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төгс төгөлдөр болгоно. Энэхүү нарийн бөгөөд боловсронгуй хоолыг ихэвчлэн ресторанд үйлчилдэг. Энэхүү салат нь ням гарагийн өглөөний цай эсвэл дарстай найрсаг оройн хоолонд тохиромжтой. Нэг үгээр хэлэхэд бүх талаараа ашигтай салат. Амт нь баялаг, найрлагын багц нь энгийн, хамгийн бага хүчин чармайлт шаарддаг боловч үр дүн нь гайхалтай бөгөөд халуун ногоотой амттай байдаг. Энэхүү салат нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Тиймээс үүнийг анхаарч, зочдоо гайхшруулж, гэр бүлээ баярлуулаарай!
Хоолны жороор та янз бүрийн бүтээгдэхүүн нэмж төсөөлөх, туршихаас айхгүй. Жишээлбэл, зуны улиралд та шинэ өргөст хэмх эсвэл ногоон сонгино, өвлийн улиралд шинэхэн алим эсвэл лийр нэмж болно. Боолт болгон та цөцгийг байгалийн тараг эсвэл оливын тосоор нимбэгний шүүсээр шингэлж болно. Гэхдээ ямар ч жор байсан ч энэ нь хулгайн өндөг өгөхөд амт, нарийн мэдрэмжийг өгөх болно.
Байцаа, өргөст хэмхээр хагас чинжүүтэй салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 129 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 3 навч
- Давс - нэг чимх
- Хавч мод - 3 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Хөлдөөсөн чанасан хөлдөөсөн сам хорхой - 150 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
Сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий байцаа салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Хулгайн өндөг бэлтгэ. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно: сонгодог аргаар, уутанд, уурын банн, олон тогоо, богино долгионы зууханд хийж болно. Би сүүлийг нь ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд аяга усаар дүүргэж, бага зэрэг давс нэмж, өндөгний агууламжийг асгаж, шар нь хэвээр үлдэнэ. Богино долгионы зууханд илгээгээд 850 кВт -д 1 минутын турш хооллоорой. Энэ нь уураг бүлэгнэх шаардлагатай бөгөөд шар нь хэвээр үлдэнэ. Хэрэв төхөөрөмжийн хүч өөр бол хоол хийх хугацааг тохируулна уу.
2. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн сам хорхой дээр буцалж буй ус асгаж, гэсгээх хүртэл 5-10 минут байлгана. Дараа нь толгойг нь салгаад сүүлийг нь хальснаас нь салга.
3. Хулгайн өндөг буцалгасны дараа тэр даруй халуун усаа асга. Хэрэв энэ нь халуун усанд байвал тэр үргэлжлүүлэн хооллодог бөгөөд үүнээс шар нь чанаж болох боловч зөөлөн хэвээр байх ёстой.
4. Хятад байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Навчны ишний ишний ойролцоо өтгөн цагаан суурийг мөн хайчилж ав. Тэнд байдаг учраас ихэнх шүүслэг чанар, тэжээллэг бодис агуулагддаг.
5. Хавчны савхыг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв тэд хөлдсөн бол. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ.
6. Бүх бүтээгдэхүүнийг том саванд нэгтгэнэ. Тэднийг давс, ургамлын тосоор амтлаарай.
7. Салатыг хутгана.
8. Салатыг таваг дээр тавь.
9. Сам хорхой, наймалж модоор хийсэн байцаа салатанд хулгайн өндөг тавь. Хэрэв хүсвэл таваг дээр шинэхэн эсвэл шарсан кунжутын үрийг цацна. Бэлтгэсэн даруйдаа хоолыг ширээн дээр үйлчил.
Хавч мод, сам хорхой, шинэ өргөст хэмхээр хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
