Орос хэл дээр шашлик бол махан хоол юм. Гэхдээ өнөөдөр би алимнаас жимсний шашлик хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна.
Агуулга:
- Apple kebab -ийн ашиг тус
- Жигнэсэн алимны хор хөнөөл
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд та зугаалах эсвэл байгальд очиж, шарагч суурилуулж, гал асаах шаардлагагүй болно. Зөвхөн модон шорлог худалдаж аваад зуухаа урьдчилан халаахад л хангалттай байх болно. Тиймээс ийм shish kebab -ийг жилийн аль ч үед бэлтгэж болно.
Apple kebab -ийн ашиг тус
Жигнэсэн алимны ашиг тус нь төмөр, натри, хром, кальци, иод, А, В бүлгийн витамин зэрэг ашигтай бодисын өндөр агууламжаар тодорхойлогддог. цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, судасны хана холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Тиймээс атеросклерозын эрсдэл эрс буурдаг.
Түүнчлэн шинжээчид зүрхний булчинг бэхжүүлж, хадгалах шаардлагатай гурилан алим хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Алимнаас их хэмжээний кальцийг шүд, яс үүсэхэд ашигладаг. Иод нь жимс жимсгэнээс олддоггүй, харин ясанд байдаг. Энэхүү микроэлементийн өдөр тутмын хэрэглээг хангахын тулд 5-6 үр идэхэд хангалттай.
Түүнчлэн, шатаасан алим нь аскорбины хүчлийн байгалийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм. Таны мэдэж байгаагаар витамин С нь дархлааны системд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хорт бодисын нэвчилтийг бууруулдаг. Алимыг системтэйгээр хэрэглэх нь биеийн бүх төрлийн халдварт тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлж, өвчний дараа хүч чадлыг хурдан сэргээх болно. Түүнчлэн, витамин С нь арьсны уян хатан, бат бөх байдлыг хариуцдаг бөгөөд шархыг хурдан эдгээхэд тусалдаг.
Жигнэсэн алимны хор хөнөөл
Алим, үүнд болон шатаасан нь харшил үүсгэж болзошгүй тул та үүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Тиймээс харшлын урвалтай хүмүүсийн хувьд шатаасан алим, ялангуяа ногооныг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Тэд мөн гэдэс дотрыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэх шалтгаан болдог.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 67, 8 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Алим - 2 ширхэг.
- Нимбэг - 0.5 ширхэг.
- Элсэн чихэр
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Кокосын ширхэг - 1 халбага
- Модон шорлог - 4 ширхэг.
Apple shish kebab хоол хийх
1. Алимыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тусгай хутгаар цөмийг авч, ногооны хутгаар арьсыг хальслаарай. Хэрэв танд ийм хутга байхгүй бол үүнийг ердийн гал тогооны хутга болго. Үүний дараа алимыг дунд зэргийн хэмжээтэй 3 см орчим хэрчинэ.
2. Жижиглэсэн алимыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
3. Нимбэгийг угааж, дундуур нь хуваана. Хагас талыг нь авч, хурц хутгаар гүн цоол. Энэ нь илүү их нимбэгний шүүс авахад тусална. Дараа нь нимбэгийг гартаа аваад, бүх талаас нь дарж, шүүсийг нь шахаж ав. Хэрэв та ястай тааралдвал тэдгээрийг шүүснээс нь салга. Үрийг нь шүүсээр амтлаарай.
4. Амтанд нь элсэн чихэр хийж, алиманд шанцай нэмнэ.
5. Халуун ногоо, нимбэгийг жигд тараахын тулд алимыг сайтар хутгана.
6. Алимыг модон шорлог дээр хийж, зууханд аюулгүй дурын саванд хийнэ. Гэхдээ энэ сав нь алимны ёроолд хүрэхгүй байхаар хангалттай өндөр байх ёстой. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, алимыг 20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Та энэ жимсний kebab -ийг аяга цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно. Гэсэн хэдий ч шарсан махны стейк хийхэд тохиромжтой байх болно.
Мөн зууханд алим жигнэх видео жорыг үзнэ үү.
