Харамсалтай нь бүх төрлийн дүүргэгчтэй бяслагтай бялууг манай хоолны ширээн дээр тэр бүр олдоггүй. Тиймээс бид энэ хяналтыг засч, шоколадтай бяслагны бялууг бэлтгэдэг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв таны хүүхэд зуслангийн бяслаганд дургүй бол түүнийг амттай хоолоор шоколадтай бяслаг бялуу хийх сонирхолтой арга байдаг. Та тэдгээрийг ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагаар чанаж, хүссэнээрээ шоколадыг түрхэж болно: гашуун, сүү, цагаан. Ийм syrniki нь нэмэлт зүйл шаарддаггүй, зөвхөн нэг аяга шинэхэн исгэсэн кофе, цай, хүүхдэд нэг шил сүү хангалттай байх болно. Эцсийн эцэст дотор нь хайлсан шоколадтай ягаан бяслагтай бялуунаас илүү амттай юу байх вэ? Энэхүү хоол нь танай гэр бүлийн өглөөний цайны гол хоол болно гэдэгт итгэлтэй байна. Нэмж дурдахад ийм syrniki бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хоолны туршлага багатай байсан ч хялбархан хийж болно.
Ийм бяслагны бялууг сонгодог бялуу шиг ямар ч бүтээгдэхүүнээр амтлах боломжтой. Үзэм, хатаасан чангаанз, самар, жимс, жимсгэнэ хийх болно, сүүлчийн дүрд тэд миний хийсэн шиг шоколадны амтыг төгс нөхөх болно. Би бяслагны бялууг талх хийхэд улаан буудайн гурилыг ашигласан боловч та үүнийг семолина, овъёосны гурилаар сольж эсвэл газрын самар ашиглан илүү боловсронгуй, тансаг хоол хийж болно.
Хэрэв та анх удаа ийм хоол хийж байгаа бол исгэлэн зуслангийн бяслагыг чихэрлэг шоколадтай хослуулах нь хүн бүрт таалагддаггүй гэдгийг санаарай. Тиймээс зөвхөн шинэ зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй, эс бөгөөс та түүнийг шинэ рикотта, өөх тос багатай тос бяслагаар сольж болно. Өөр юуг анхаарах ёстой вэ - бусад шоколадтай боовны нэгэн адил шоколадтай бяслагны бялуу шатаах хандлагатай байдаг тул нэг минут ч орхихгүйгээр тэднийг үргэлж ажиглаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Гурил - 5 хоолны халбага (слайдгүйгээр) зуурсан гурил руу, бяслаг бялууг талхлахад нэмнэ
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Хар шоколад - 100 гр
- Бөөрөлзгөнө - ойролцоогоор 20-25 жимс
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Бяслагны бялууг шоколадтай хоол хийх
1. Зуурсан гурил зуурахаар төлөвлөж буй гүн гүнзгий аяганд зуслангийн бяслаг, гурил, элсэн чихэр хийж өндөг рүү хутгана.
2. Бөөрөлзгөнө хоолонд нэмнэ. Үүнийг угааж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь урсаж, доголж, зуурсан гурилыг хэт их усалдаг тул илүү их гурил нэмэх шаардлагатай болно. Энэ нь бяслагны бялуу нь зуслангийн бяслагтай бин болж хувирахад хүргэдэг.
3. Шоколадыг хутгаар бутлах, эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваах. Бяслагны хайруулын тавган дээр хайлсан шоколадны хэсгүүдийг мэдрэхийн тулд би үүнийг маш нарийн жижиглэхийг зөвлөдөггүй.
4. Зуурсан гурилыг жигд болтол сайтар зуурна.
5. Одоо syrniki хэлбэржүүлж, талх хийж эхэл. Гурилыг хавтгай таваг руу хийнэ. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад гараараа бөмбөг хийж, доош нь дарж бялуу хий. Хоёр талдаа гурил, талхны таваг дээр тавь.
6. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, шарсан бяслаг бин хийж тавина. Дунд зэргийн халуунд хоёр талаас нь 2 минутаас хэтрэхгүй байлгана. Тэд зөвхөн хүрэн болж, цайвар царцдас авах ёстой бөгөөд дотор нь өтгөн, зөөлөн, зөөлөн үлдээх хэрэгтэй.
7. Бэлтгэсэн бяслагны бялууг хайруулын тавган дээрээс шууд үйлчил, халуун байхад нь шоколадыг дотор нь хайлуулж, наалдамхай тууштай болгоно.
Бяслагны бялууг шоколадаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
