Гэртээ шоколаданд самар, хатаасан чангаанзаар хийсэн шоколадны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх технологи, бүтээгдэхүүний сонголт, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Гэрийн амттан нь дэлгүүрт худалдаж авснаас хамаагүй олон давуу талтай байдаг. Нэгдүгээрт, тэд илүү эрүүл, илүү амттай байдаг. Хоёрдугаарт, хамгийн чухал нь тэдгээр нь химийн нэмэлт, амт сайжруулагч, тогтворжуулагч агуулаагүй болно. Өөр нэг давуу тал бол хурдан хоол хийх явдал юм. 30 минутын идэвхтэй ажилд зарцуулснаар та гар хийцийн амттай амттанг авах болно. Хэрэв та гэртээ чихэр хийж амжаагүй байгаа бол маш их зүйл алдсан гэсэн үг юм! Эцсийн эцэст энэ бол үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм үйл явц юм.
Та хатаасан чангаанз, prunes, огноо, банана, цангис, интоор, самар, үзэм, үр болон бусад хатаасан жимснээс гар хийцийн чихэр хийж болно. Үүний зэрэгцээ энд нэг грамм элсэн чихэр хэрэглэдэггүй. Та ямар ч шоколад авч болно, хар, цагаан, сүү эсвэл төрөл бүрийн шоколад тохиромжтой. Өнөөдөр бид хар шоколаданд самар, хатаасан чангаанзнаас чихэр хийх болно.
Энэ бол тэжээллэг, хөнгөн бөгөөд хамгийн чухал нь амттай, эрүүл амттан юм. Эдгээр чихэр нь хурдан бөгөөд сэтгэл хангалуун зуушны хувьд төгс төгөлдөр юм. Тэд илчлэгийн хувьд дунд зэрэг өндөр байдаг тул эрчим хүчээр цэнэглэж, эрч хүч, хүч чадлыг өгөх болно. Тэд жижигхэн болон насанд хүрэгчдийг чихэрлэг шүдээр хооллож, гайхшруулахад амттай байж чадна. Тэд бас гар хийцийн гайхалтай бэлэг болж үйлчилнэ. Эцсийн эцэст бүхэл бүтэн сүнс тэднийг үйлдвэрлэхэд хөрөнгө оруулдаг.
Хатаасан жимс, самраар хийсэн амттан хийх жорыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 235 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хатаасан чангаанз - 100 гр
- Какао нунтаг - 1 халбага.
- Хушга - 50 гр
- Хар шоколад - 100 гр
Шоколаданд самар, хатаасан чангаанзнаас чихэр бэлтгэх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Хушга хальслах эсвэл аль хэдийн хальсалж үрийг худалдаж авах. Хэрэв хүсвэл эхлээд цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр цоол. Дараа нь тэд илүү илэрхий үнэр, амттай болно.
2. Хушга бутлуурт хийж бутлана. Хэрэв ийм төхөөрөмж байхгүй бол самарыг уутанд хийж, гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй.
3. Самрын үйрмэгийг самар хийх гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
4. Хатаасан чангаанз угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв энэ нь маш хатуу, нягт байвал халуун усаар урьдчилан дүүргээд 10 минут байлгана. Энэ нь чийгээр ханасан бөгөөд зөөлөн болно. Дараа нь хатаасан чангаанзыг цаасан салфеткаар сайтар хатаана. Нунтаглагч болон нухаш дотор хийнэ. Та мөн мах бутлуурын тусламжтайгаар хатаасан чангаанзыг мушгих боломжтой.
5. Бэлтгэсэн хатаасан чангаанзыг буталсан самартай саванд хийнэ.
6. Хушга хатаасан чангаанзаар хутгана. Масс нь нэгэн төрлийн болохын тулд үүнийг гараараа хийх нь дээр. Хоол хүнс таны гарт наалдахгүйн тулд усаар норгоно.
7. Дараа нь нойтон гараараа чихэр үүсгэнэ. Тэд танд хамгийн дуртай хэлбэртэй байж болно: дугуй, зууван, дөрвөлжин гэх мэт.
8. Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ.
9. Шоколадыг буцалгахгүйн тулд шингэн тууштай байдалд хайлуулна. Үүнийг богино долгионы эсвэл уурын баннд хийж болно.
10. Бэлэн чихэрийг хайлсан шоколад руу дүрнэ.
11. Шоколадаар бүрсэн чихэрийг бүх талаас нь жигд бүрэх хүртэл эргүүлнэ.
12. Шоколадаар бүрхэгдсэн самар, хатаасан чангаанзыг жигд цаас эсвэл хүнсний тугалган цаас дээр хийж хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж шоколадыг хөлдөөх хэрэгтэй.
Хатаасан жимсээр шоколад хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
