Гэрийн зайрмаг хэрхэн хийх вэ? Насанд хүрэгчдэд коньяк, шоколадтай зайрмаг хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Мөхөөлдөс бол олон хүний дуртай хоол бөгөөд үүнийг гэртээ хялбархан хийж болно. Нэмж дурдахад энэ нь байгалийн аналогоороо үйлдвэрлэлийн аналогиасаа үргэлж ялгаатай байх болно. Дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь хадгалалтын бодис, амт тогтворжуулагч болон бусад химийн нэмэлт бодис агуулдаг. Үүнийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг.
Өнөөдөр бид коньяк, шоколадтай "насанд хүрэгчдэд зориулсан" зайрмаг бэлтгэх болно. Жор дээр санал болгож буй хувь хэмжээ нь тод шоколад-согтууруулах ундаа агуулсан амттан авах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч та хүссэн амтаа авахын тулд хоолны хэмжээг өөрчилж болно. Согтууруулах ундааны хувьд зөвхөн коньяк төдийгүй виски, брэнд, Бэйлэйс, Моцарт ликёр гэх мэт тохиромжтой. Хэрэв та хүүхдүүдэд зайрмаг хийх гэж байгаа бол архи нэмэхээс татгалзаарай. Үүний оронд жимс, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс болон хүүхдийнхээ дуртай амттанг нэмж өгөөрэй. Өөрийнхөө тагнайгаар туршиж үзээрэй, учир нь гар хийцийн гайхалтай зайрмагны амтыг юу ч сүйтгэж чадахгүй. Хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй, боловсронгуй тансаг хоол ч гэсэн гар хийцийн зайрмаганд хайхрамжгүй хандахгүй.
Мөн самрын зайрмаг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 329 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 20 минут идэвхтэй ажил, хатуурах хугацаа
Орц:
- Тос 30% - 200 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Коньяк - 50 мл
- Хар шоколад - 50 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр
Коньяк, шоколадтай зайрмагны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөргөсөн кремээ хутгагч саванд хийнэ.
2. Цөцгий холигчоор өндөр хурдтайгаар хутгана. Масс нь өтгөрч, гар хийцийн зузаан цөцгийтэй нийцэж эхэлнэ.
3. Өндөг угааж, хальсыг нь хугалж, цагааныг шараас нь болгоомжтой салгана. Уураг цэвэр, хуурай аяганд хийнэ, өөх тос дуслахгүй бол хүссэн тууштай болтол нь хөөсрүүлэхгүй. Холигчоор эхлээд удаан хурдаар, дараа нь аажмаар хурдыг нь нэмэгдүүлж, цагаан хэсгүүдийг оргил хүртэл, зузаан, тогтвортой масс болгон цохино.
4. Шар дээр элсэн чихэр хийж, холигчоор нимбэгний өнгөтэй нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн болтол нь хутгана. Элсэн чихэр бүрэн эвдэрсэн байх ёстой. Та ташуурдах процессыг хурдасгахын тулд элсэн чихэр хийж болно.
5. Зодуулсан өндөгний цагаанаа шартай хольж, бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар холино.
6. Цөцгий рүү ташуурдсан өндөгний цагаанаа хийж, унахаас сэргийлж аажмаар хутгана.
7. Цөцгийтэй масс руу бренди хийнэ, бүтээгдэхүүнийг дахин холино.
8. Шоколадыг хүссэн хэмжээгээрээ хэрчээд зайрмаг дээрээ нэмээрэй.
9. Шоколадны дуслыг жигд тараахын тулд хоолоо сайтар хутгана.
10. Зайрмагийг хуванцар саванд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Массыг цаг тутамд холигчоор хутгаад хүчтэй өтгөрүүлэх үед халбагаар хутгана. Коньяк, шоколадтай зайрмаг хөлдөж, худалдаж авсантай ижил төстэй байдал гарч ирэхэд амттанг бэлэн гэж үзнэ.
Мөн коньяк зайрмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
