Цуккини зуурсан гурил

Агуулгын хүснэгт:

Цуккини зуурсан гурил
Цуккини зуурсан гурил
Anonim

Rolls - үргэлж энгийн бөгөөд хурдан. Тэдний хамгийн чухал давуу тал бол баярын ширээг чимэглэхэд ашиглаж болох баяр хөөртэй, сайхан амттан юм.

Бэлэн сквош зуурсан гурил
Бэлэн сквош зуурсан гурил

Жорны агуулга:

  • Найрлага
  • Алхам алхмаар хоол хийх
  • Видео жор

Цуккини цэсийн үргэлжлэлд би чамд цуккини өнхрүүлэх амттай жорыг хэлэхийг хүсч байна. Энэхүү жор нь таны хоолны zucchini хоолны цуглуулгад нэмнэ гэдэгт итгэлтэй байна. Энэхүү гайхамшигтай ногоо нь зуны турш, намрын орой хүртэл биднийг баярлуулж чаддагт баяртай байдаг. Үүний зэрэгцээ үүнийг ирээдүйд ашиглахад бэлтгэж болно - Шинэ жилийн баярын өмнө хэвтэж болохуйц харанхуй сэрүүн газар тавь.

Жигнэсний дараа цуккини зуурмаг нь маш зөөлөн бөгөөд бага зэрэг чийглэг болдог. Өнхрөх нь зүгээр л таны аманд хайлдаг. Үүнийг хурдан бөгөөд боломжтой бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Та өнхрөхдөө ямар ч дүүргэлтийг өөрийн үзэмжээр сонгож болно. Би сармис бяслаг хэрэглэхийг санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч сонгино, татсан мах, элэгний шарсан мөөг нь бас тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энд хязгаарлалт нь зөвхөн уран зөгнөл байж болно. Та өнхрүүлгийг цөцгий, цөцгий эсвэл дангаар нь үйлчилж болно. [Зөвшөөрөх] [/зөвтгөх]

  • 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 137 ккал.
  • Үйлчлэлт - 10
  • Хоол хийх цаг - 1 цаг
Зураг
Зураг

Орц:

  • Цуккини - 2 ширхэг.
  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Боловсруулсан бяслаг - 200 гр
  • Сармис - 3 хумс
  • Майонез - 100 гр
  • Гурил - 5 хоолны халбага
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно

Сквош зуурсан гурил хийх

Цуккини угаасан
Цуккини угаасан

1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв энэ нь залуу жимс юм бол түүнийг бүхэлд нь хэрэглээрэй. Хэрэв аль хэдийн боловсорсон бол өтгөн арьсыг тайрч, том үрийг нь ав.

Zucchini нарийн grater дээр сараалжтай
Zucchini нарийн grater дээр сараалжтай

2. Цуккини мах бутлуурын дотор эргүүлээд нэгэн төрлийн масс авна. Та мөн энэ процесст хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглаж болно. Цуккини массыг шигшүүр дээр хазайлгаж илүүдэл шингэнийг зайлуулна.

Зуурмаг дээр гурил, давс, өндөг нэмнэ
Зуурмаг дээр гурил, давс, өндөг нэмнэ

3. Дараа нь хулуу нухашыг өндөг, гурил, давстай холино.

Зуурсан гурил зуурсан байна
Зуурсан гурил зуурсан байна

4. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол нь зуурна.

Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ
Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ

5. Ургамлын тосоор бага зэрэг тосолдог жигд хуудсыг жигд цаасаар хучиж, жигнэмэгийн зуурмагийг жигд тараана.

Цуккини бялууг шатаасан
Цуккини бялууг шатаасан

6. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, зуурсан гурилыг 30 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бялууны дээд хэсэг нь бага зэрэг шарсан байх ёстой.

Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай, сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг
Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай, сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг

7. Бялууг жигнэх явцад дүүргэгчийг бэлтгэ. Хайлсан бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай болгоно. Үрэлтийг хөнгөвчлөхийн тулд хөлдөөгчид 15 минутын турш урьдчилан барих хэрэгтэй. Сармисыг хальсалж угаа. Сармисыг ав.

Бяслаг дээр майонез нэмнэ
Бяслаг дээр майонез нэмнэ

8. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас хийнэ.

Бяслагны масс зуурсан байна
Бяслагны масс зуурсан байна

9. Бяслаг жигд болтол хутгаад дунд зэргийн зузаантай масс үүсгэнэ. Майонезыг хэт их хийж болохгүй, эс бөгөөс дүүргэлт нь хэт шингэн болж, өнхрөхөөс урсах болно.

Улаан лоолийг цагираг болгон хуваасан
Улаан лоолийг цагираг болгон хуваасан

10. Улаан лоолийг урсгал усны дор угааж, алчуураар хатаагаад нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.

Бяслагны массаар тосолсон Zucchini царцдас
Бяслагны массаар тосолсон Zucchini царцдас

11. Жигнэсэн царцдас дээр бяслаг дүүргэгчийг нимгэн давхаргаар түрхээд бүх гадаргуу дээр тараана.

Улаан лоолийг бялуу дээр тавьдаг
Улаан лоолийг бялуу дээр тавьдаг

12. Улаан лоолийн цагирагтай орой. Тэдний тоо таны амтаас хамааран маш өөр байж болно.

Бялууг өнхрүүлэв
Бялууг өнхрүүлэв

13. Бялууг зөөлөн өнхрүүлэн өнхрүүлж, наалдсан хальсаар боож бага зэрэг ханасан, хэлбэртэй болгоно.

Бэлэн зууш
Бэлэн зууш

14. Үүний дараа гилгэр хальсан өнхрүүлгийг задалж, 2-2.5 см зузаантай хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ.

Цуккини өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.

[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =

Зөвлөмж болгож буй: