Хулуу бол намрын улиралд боловсордог улирлын чанартай ногоо юм. Гэхдээ найрлагыг бүрдүүлдэг жимсний ашиг тусыг жилийн турш авах ёстой. Үүнийг хадгалах маш сайн арга байдаг - хулуу нухашыг хөлдөөх. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг зурагтай алхам алхмаар жороор сурах болно. Видео жор.
Хулууны ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэг, ялангуяа хүүхэд, өндөр настанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь илчлэг багатай, витамин, эрдэс бодис, ниацин ихээр агуулдаг. Энэ нь хүүхдийн биеийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай асар их хэмжээний бета-каротин агуулдаг. Түүнээс гадна хулуу илүү гэрэл гэгээтэй байх тусам илүү их хэмжээгээр агуулдаг. Хулуу нь нойрыг хэвийн болгож, ой санамжийг сайжруулж, мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг. Тиймээс, тэнд маш олон тооны хоол байдаг: шөл, салат, үр тариа, маффин, бин, бин, зефир, тарвага, чанамал болон бусад амттан.
Үүнээс өвөл, хаврын турш өөр өөр хоол хийхийн тулд хулууны нухашанд хулууны нухаш бэлтгэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст үүнийг гэртээ бүхэл бүтэн жимсээр хадгалах нь тохиромжгүй бөгөөд төвлөрсөн халаалттай байсан ч амт чанараа алдалгүй удаан хадгалах боломжтой. Тиймээс ирээдүйд ашиглахын тулд тод ногоо бэлтгэх нь хамгийн зөв юм. Хамгийн хурдан, аюулгүй, хялбар арга бол хулууны нухаш хийж жижиг хэсгүүдэд хөлдөөх явдал юм. Түүгээр ч барахгүй шинэ хулуутай адил хөлдөөсөн жимснээс ижил хоол хийж болно.
Мөн хулуу бин хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 25 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут, хөлдөх хугацаа
Орц:
Хулуу - ямар ч тоо хэмжээ
Хөлдөөсөн хулуу нухаш алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөхийн тулд ямар ч төрлийн, өнгөт хулуу аваарай. Сонгосон жимсийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг том хэсэг болгон хайчилж, үрийг нь ав. Хэрэв жимс нь маш ширхэгтэй байвал ширхэгийг хайчилж ав.
2. Хулууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20-30 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг хутга эсвэл модон саваагаар цоолж үзээрэй.
Бэлэн болсон хулууг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хальслаарай.
3. Арьсны бүх целлюлозыг халбагаар гаргаж ав.
4. Хулууны хольцыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
5. Хулууг хутгагчаар жигд болтол нь цэвэрлээрэй.
6. Хулууны нухашыг нэг хэсэг силикон маффинтай лааз болгон хуваа.
7. Массыг хөлдөөгчид хөлдөөх зорилгоор илгээнэ үү. "Хурдан хөлдөх" горимыг асаана уу. Хөлдөөсөн хулууны нухаш бүрэн хатуурсны дараа түүнийг хэвнээс нь авч тусгай уутанд хийж -15 хэмээс доошгүй температурт хөлдөөгчид үргэлжлүүлэн хадгална. Хөлийг хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалах хугацаа.
Чухал! хулууг хэд хэдэн удаа дахин хөлдөөж болохгүй гэдгийг санаарай. Тиймээс та хөлдөөгчөөс зөв хэмжээг авах хэрэгтэй.
Тэмдэглэл
: хальсалж түүхий хулууг 2х2 см орчим хэсэг болгон хөлдөөж болно. Ингэхийн тулд хавтанг илгэн цаасаар хучиж, хэсгүүдийг хооронд нь хүрэлгүйгээр нэг давхаргад байрлуул. Тэднийг тусгай уутанд хийж, хөлдөөгчид хадгалахаар илгээнэ үү. Дараа нь самбараас гаргаж аваад уутанд хийж хөлдөөгчид хадгална. Хэсгийг гэсгээх үед дотор нь орсон ус нь тэднийг чийгшүүлж, үрчлээтүүлнэ. Тиймээс та ийм хулууг бүх аяганд нэмж болохгүй.
Хөлдөөсөн хулуу нухаш хийх видео жорыг үзнэ үү.
