Сэвэг зарам, утсан яргай загасны нуруугаар хэрхэн амттай, чин сэтгэлтэй шөл хийх вэ. Тэжээллэг тавагны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Салмон бол элит загас бөгөөд түүний нуруу, сүүл нь хүртэл ашиглахад тохиромжтой. Хэрэв тамхи татдаг загасны яс хайчилж авсан хэсэг байсаар байвал хаях гэж бүү яар. Тэднээс анхилуун үнэртэй, баян сэвэг зарамтай шөл чанана. Бэлтгэх нь тийм ч хэцүү, хурдан биш юм. Шөлний амт, үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Хатаасан лаврын шөл нь тусгай халуун ногоотой тэмдэглэл өгдөг бөгөөд үнэр нь шинэхэн ургамлаас хамаагүй илүү тод өнгөтэй байдаг. Үүнээс гадна, шөл нь маш эрүүл байдаг. Сэвэг зарам нь уургаар баялаг бол хулд загас нь омега-3-аар баялаг юм. Үүнээс гадна, загас нь нүдний эрүүл мэндийг хамгаалж, антидепрессантуудыг орлуулдаг. Загасны яс нь биеийг амархан уусдаг кальциар дүүргэж, хүний араг ясны системийг бэхжүүлдэг. Хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь биеийг амин хүчил, витаминаар дүүргэдэг.
Хоолны хувьд та зөвхөн уулын хярыг төдийгүй сүүл эсвэл сэрвээтэй чимэглэлийг ашиглаж болно. Шөл хийх энгийн байдлыг тэмдэглэхийг хүсч байна. Бүх найрлага бэлэн байгаа бөгөөд жор нь бэлтгэлийн хурд, материалын бага зардлаар таалагддаг. Үүний зэрэгцээ, таваг нь зөөлөн, сэтгэл хангалуун, харьцангуй хөнгөн, шингэц сайтай байдаг. Хүн бүр ийм шөлний жорыг гэртээ хийж болно.
Махны бөмбөгөөр сэвэг зарам шөл хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 209 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Салмон нуруу - 1 нуруу
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хатаасан лаврын - 1 халбага
- Сэвэг зарам - 150-200 гр
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Булан навч - 1 ширхэг.
Сэвэг зарам, тамхи татдаг хулд голтой шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сэвэг зарамыг урсгал усны дор сайтар угаана.
2. Хоол хийх саванд хийнэ.
3. Сэвэг зарамыг ундны усаар дүүргээд зууханд хийнэ.
4. Усыг буцалгасны дараа шөлний гадаргуу дээр хөөс үүсч, түүнийг хутганы халбагаар зайлуулна.
5. Галыг асааж, сэвэг зарамыг үргэлжлүүлэн хоолло.
6. Махны хулд загасны нуруунаас хайчилж ав.
7. Зүссэн махыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
8. Загасны махыг сэвэг зарамтай саванд хийнэ.
9. Таваг давс, хар перецээр амтлаад булан навч, анхилуун чинжүү нэмнэ.
10. Усыг буцалгасны дараа шөлийг сэвэг зарам, утсан яргай загасны нуруугаар 10-15 минут чанана. Хатаасан лаврын хоол хийхээс 5 минутын өмнө таваг дээр нэмнэ. Croutons эсвэл croutons хамт үйлчил.
Жич: Энэхүү шөлийг өөр өөр аргаар чанаж болно. Нэгдүгээрт, загасны нурууг бага дулаанаар хучих. Та тэдгээрийг удаан хоол хийх тусам шөл илүү баялаг болно. Дараа нь чанасан загасыг яснаас цэвэрлэж, шөлийг шигшүүрээр шүүнэ. Загасны махны хэсэг бүхий сэвэг зарамыг шөл рүү нэмж, шош хийж дуустал шөлийг чанаж болгоно.
Салмон нурууны шөл хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
