Хүнсний нэмэлт тэжээлийн эерэг ба сөрөг шинж чанарыг мэдэхийг хүсч байна уу? Та ийм нэмэлт тэжээлийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой юу? Манай нийтлэлээс та эдгээр болон бусад маргаантай асуултуудын хариултыг олох болно. Хүнсний биологийн идэвхит нэмэлт (эрдэс, амьтан, далайн гаралтай түүхий эд, эмийн ургамлын ханд, хүнсний ургамлын бүх хэсгээс тусгаарлагдсан эсвэл химийн бодис (баяжмалыг гаралтаас олж авсан, байгалийн аналогтой харьцуулах). "Бид бол иддэг зүйл юм."
Орчин үеийн өдөр тутмын хоол хүнс нь шаардлагатай нүүрсустөрөгч (гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, пицца, хот дог, хиам, хиам) -аас бүрдсэн хоол хүнс юм бол шаардлагатай хэмжээний витамин, микроэлементээр хангах боломжгүй байдаг. Тиймээс, хүнсний нэмэлт тэжээлийг өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэхийг хүн бүрт зөвлөж байна: багаас хөгшин хүртэл.
Уламжлалт хүнсний бүтээгдэхүүнд багтсан бүх зүйлийг ихэнх биологийн идэвхит нэмэлтүүдэд зөвхөн төвлөрсөн хэлбэрээр оруулдаг.
Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний ангилал
Хүнсний нэмэлтийг найрлага, зориулалтаар нь дараах бүлгүүдэд хуваана.
- Хоол тэжээлийн эм - Хүнсний үндсэн найрлагыг өөрчлөхөд хэрэглэдэг хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд. Хоол тэжээлийн найрлага нь хүний хэрэгцээнд нийцсэн байх ёстой. Nutraceuticals нь витамин, уураг, амин хүчил, фермент, эрдэс бодис, ханаагүй тосны хүчил, хүнсний эслэг болон бусад ашигтай бодисын нэмэлт хэсгүүдийн агуулах юм.
- Парафарма эм (биорегулятор) Хүний эрүүл мэндийг сэргээхэд ашигладаг. Тэдний зорилго бол янз бүрийн эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг зохицуулах, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сэргээх, янз бүрийн өвчний туслах эмчилгээ хийх явдал юм.
- Эбиотик - гэдэсний микрофлор ба амны хөндийд нөхөн төлжих нөлөө үзүүлдэг амьд бактери ба тэдгээрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн бактерийн нэмэлт бодисууд.
Хоол тэжээлийн нэмэлт хэлбэр нь ямар ч байж болно:
- Хүнсний нэмэлт тэжээлийг тунгийн хэлбэрээр (ханд ба нунтаг, капсул, мөхлөг, шахмал, дусаах, хандмал, тос, төрөл бүрийн төлбөр).
- Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлүүд (карамель, чихэр, цай, сироп, вазелин, бальзам, гурил).
Анхаарна уу! Хүнсний нэмэлт (давс, элсэн чихэр, хадгалалт, хүнсний өнгө, эмульс) болон биологийн идэвхит нэмэлтүүд нь найрлага, зориулалтаараа огт өөр бүтээгдэхүүн юм. Бүтээгдэхүүнийг "сэтгэл татам" өнгө, үнэр, амт өгөх, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хүнсний нэмэлтийг ашигладаг. Хүнсний нэмэлт тэжээлд хүний хоол тэжээлийг дутсан витамин, микроэлемент, амин хүчлээр баяжуулах зорилготой.
Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь маргаангүй шалтгаан юм
Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн бол эм биш бөгөөд ноцтой өвчнийг анагаах чадваргүй боловч эрүүл хүн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чаддаг. Нэмэлтүүд нь эмчлэхгүй, харин гаж нөлөө үзүүлэхгүйгээр биеийг эдгээдэг.
Хүнсний нэмэлт тэжээлийг өдөр бүр хэрэглэх нь биеийг витамин, эрдэс бодисоор тэжээж, бэхжүүлж, эдгээдэг. Үүнээс гадна, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг хүмүүс:
- бие махбодийг эсийн түвшинд хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэх;
- ходоод гэдэсний замын үр ашгийг нэмэгдүүлэх;
- эсийг бүх төрлийн түрэмгийлэгчдээс хамгаалж, залуужуулах;
- биеийн жинг зохицуулж, хоолны дуршилыг хянаж сурах;
- зохих хоол тэжээлээр хангах;
- өвчин, бодисын солилцооны эмгэгийн эрсдлийг бууруулах;
- эрүүл байгаарай.
Өнөөдөр, хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг зохих чанартай хоол тэжээлтэй хослуулан хэрэглэхгүй бол өвчтэй, эрүүл хүн ч сайн сайхан байдал, эрүүл мэндээрээ сайрхаж чадахгүй.
Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн гэж юу болох, яагаад иддэг тухай видео:
