Манука зөгийн бал гэж юу вэ? Найрлага, биед үзүүлэх нөлөө, болзошгүй хор хөнөөл. Хуурамч зүйлийг хэрхэн олж, хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг сонгох вэ?
Манука зөгийн бал нь нарийн үртэй шүүр хэлбэртэй ургамлын нектараас гаргаж авдаг зөгийн балны төрөл юм. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүний үндсэн үйлдвэрлэл Шинэ Зеландад төвлөрч байгаа бөгөөд Австралид ч ихээхэн хэмжээгээр үйлдвэрлэгдэж байна. Манука зөгийн бал нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд үүнийг дотооддоо болон гаднаас хэрэглэхэд хамааралтай байдаг. Гэсэн хэдий ч ашиг тусын зэрэгцээ бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд үүнийг анхаарч үзэх нь чухал гэдгийг санах нь зүйтэй. Нэмж дурдахад үүнийг худалдаж авахаасаа өмнө Шинэ Зеландаас ирсэн өндөр чанартай зөгийн балны оронд хятад хуурамч зүйл худалдаж авахгүйн тулд сонгон шалгаруулах дүрмүүдтэй танилцах хэрэгтэй.
Манука зөгийн бал гэж юу вэ?
Зураг дээр зөгийн бал манука
Нарийн үртэй шүүр хэлбэртэй буюу хүмүүсийн хэлдгээр энэ төрлийн зөгийн балыг авч буй манука нь ой мод, голын эрэг дагуу ургадаг. Шинэ Зеланд нь Хойд арал дээр ургах таатай нөхцлийг бүрдүүлжээ.
Шинэ Зеландын Манука зөгийн бал аль хэдийн апиори, чанарын тэмдэг болжээ. Энэ улсад гэрчилгээжүүлэх системийг төрөөс хатуу хянадаг. Зөгий фермүүд химийн өгөөш хэрэглэдэггүй бөгөөд шавьжийг сироп, сахарозоор тэжээхийг хатуу хориглодог - ийм арга хэмжээ нь зөгийний бүтээмж, гарцыг нэмэгдүүлэхэд тустай боловч зөгийн балны чанарт хамгийн муугаар нөлөөлнө..
Хатуу хяналтаас гадна Шинэ Зеландын байгаль орчны онцгой нөхцөл байдлыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Тус улс далайд байрладаг бөгөөд хамгийн ойрын хөрш улс нь түүнээс 1500 км зайд оршдог бөгөөд ойролцоо хортой үйлдвэрлэлийн цогцолбор байдаггүй. Энэ бүхэн нь үнэхээр байгаль орчинд ээлтэй зөгийн бал авах боломжийг танд олгоно.
Гэсэн хэдий ч Австралийн зөгийн бал нь Шинэ Зеландын бүтээгдэхүүнээс чанарын хувьд төдийлөн доогуур байдаггүй гэж хэлэх ёстой: Австрали нь мөн хамгийн хатуу баталгаажуулалтын системийг бий болгосон бөгөөд хүрээлэн буй орчны нөхцөл нь хамгийн тохиромжтой түвшинд ойрхон байна.
Манука зөгийн бал нь зөгийн балны төрөл зүйл бөгөөд байгалийн аргаар олж авдаг төдийгүй хүмүүс зөгий үйл ажиллагаанд саад учруулдаггүй, харин экологийн цэвэр нөхцөлд байдаг.
Манука зөгийн балны найрлага, илчлэгийн агууламж
Манука зөгийн балыг монофлорын бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн зөгий нэг ургамлын гэр бүлийн нектарыг олж авахад ашигладаг гэсэн үг юм. Үнэн хэрэгтээ цэцгийн цэцгийн шинжилгээ нь ихэвчлэн 50% -иас илүү манука цэцгийн тоосыг харуулдаг. Үлдсэн 50% -ийн найрлага нь газар нутаг, ойролцоо бусад меллифер ургамал байгаа эсэхээс хамаарч өөр өөр байдаг.
Гэсэн хэдий ч эцсийн найрлага нь цэцэглэлтийн үеэс эхлэн улирлын туршид орсон борооны хэмжээ хүртэл бусад олон хүчин зүйлээр тодорхойлогддог.
Манука зөгийн бал нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг
- Элсэн чихэр - 87% хүртэл
- Чийг - 17% хүртэл
- Ашигт малтмал - 1% хүртэл
- Усанд уусдаг витамин ба хүчил - 1.3% хүртэл
- Уураг, фермент, амин хүчил, декстрин - 1% хүртэл
Их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул 100 гр тутамд 350 ккал байдаг.
Хэрэв бид витамины талаар ярих юм бол В бүлгийн витамин, каротин, С, Е, К витаминыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ашигт малтмалын дунд кали, иод зонхилдог боловч бидний өдөр тутам шаарддаг бусад олон тэжээллэг бодисууд найрлагад байдаг боловч тийм ч их хэмжээгээр байдаггүй.
Витамин, эрдэс бодисын сонгодог багцаас гадна манука зөгийн бал нь маш олон тооны өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд одоогоор эрдэмтэд 300-400 орчим элементийг бүртгэсэн бөгөөд бүтээгдэхүүний ашиг тусын бүх нууцыг хараахан олж чадаагүй байна гэж үзэж байна. илчлэгдсэн.
Манука зөгийн балны ашиг тус
Химийн баялаг найрлага нь манука зөгийн балны олон ашигтай шинж чанарыг хариуцдаг. Эдгээрийн хамгийн чухал нь антибиотик нөлөө үзүүлэх чадвар юм. Энэ нөлөө нь ямар ч зөгийн баланд байдаг, гэхдээ янз бүрийн эрч хүчээр дамждаг тул манука зөгийн балны эмчилгээний үр нөлөөг харуулах MGO UMF тусгай үзүүлэлтийг нэвтрүүлсэн. Эхний товчлол нь грам эерэг бактерийн эсрэг үр дүнтэй бодис болох метилглиоксалын хэмжээг тусгасан бөгөөд хоёр дахь нь бүтээгдэхүүний идэвхжилийн түвшинг тодорхойлдог.
Манука зөгийн бал нь олон хүчин зүйлээс шалтгаалан MGO UMF-д 30/5-аас 1000/25 хүртэл гүйдэг. Туршилтаар ямар үзүүлэлтийг олж авсантай холбогдуулан бүтээгдэхүүний идэвхжилийг дараахь байдлаар тодорхойлно
- 30 + / 5 + - ердийн зөгийн балны үр нөлөө, төвийг сахисан;
- 100 + / 10 + - нөлөөллийн түвшин нэмэгдсэн, дунд зэрэг гэж тодорхойлогддог;
- 250 + / 15 + - өндөр идэвхжил;
- 400 + / 20 + - маш өндөр идэвхжил;
- 550 + / 20 + - супер үр дүнтэй, эмчилгээний үйл ажиллагаа.
550 + / 20 + шинж чанар ховор байдаг, ийм зөгийн бал нь маш үнэтэй байдаг тул үүнийг авах нь тийм ч амар биш, харин хэрэглэхэд хязгаарлагдмал байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. бие.
Гэсэн хэдий ч MGO UMF -ийн гайхалтай гүйцэтгэлтэй байсан ч манука зөгийн балны ашиг тус асар их бөгөөд бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг хийх чадвартай байдаг.
- Дархлааг өдөөх … Зөгийн бал нь бие махбодийн хамгаалалтын чадварыг янз бүрийн халдвар, үрэвслийг эсэргүүцэх чадварт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь зөвхөн урьдчилан сэргийлэх бодис төдийгүй эмчилгээний хувьд үр дүнтэй байдаг. Амьсгалын замын халдварын хувьд аманд зүгээр уусгахыг зөвлөж байна.
- Хортой бактериудыг устгах … Манука зөгийн бал нь бүх төрлийн эмгэг төрүүлэгч бактери, мөөгөнцөр, шимэгч хорхойн эсрэг үр дүнтэй байдаг. Энэ нь дэлхийн хүн амын гуравны нэг нь энэ бактерийг тээгч бөгөөд түүний өргөн хүрээний үйл ажиллагааны үр дагаварт нэрвэгддэг Staphylococcus aureus бактерийн эсрэг үйл ажиллагаа нь нотлогдсон. Staphylococcus aureus нь үе мөчний, амьсгалын замын, арьс, яс, судасны халдвар, түүнчлэн менингит, эндокардит, остеомиелит гэх мэт ноцтой өвчин үүсгэдэг.
- Арьсны байдлыг сайжруулна … Арьсны гадаргуу дээр байдаг ижил стафилококк нь батга, буглаа болон арьсны бусад асуудлуудаас болж өөрийгөө мэдэрдэг. Тиймээс манука зөгийн бал нь сансар судлалын эмчилгээний найрлагад байнга ордог. Та мөн гэртээ хийсэн гэрийн эмчилгээнд ашиглаж болно.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнийг эмчлэх … Зөгийн бал нь ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг үр дүнтэй сайжруулаад зогсохгүй янз бүрийн өвчин болох гастрит, цээж хорсох, цочромхой гэдэсний хамшинж, тэр ч байтугай шархлаатай тэмцэх чадвартай.
- Тоник нөлөө үзүүлэх … Манука зөгийн бал нь тоник нөлөөтэй: бага зэрэг бүтээгдэхүүн идэх нь бие махбодийн хүнд хүчир ажил, сэтгэцийн ачаалал, хүнд мэдрэлийн стрессийн дараа энергийг сэргээх гайхалтай арга юм. Гурван тохиолдолд та тайвшрах болно.
- Мэдрэлийн системийн ажилд эерэгээр нөлөөлдөг … Зөгийн бал нь сэтгэл санааны байдлыг тогтворжуулахад тусалдаг, сэтгэл гутралын шинж тэмдгийг даван туулахаас гадна тогтмол хэрэглэвэл нойргүйдэлтэй тэмцдэг.
- Бие махбодийг сэргээнэ … Манука зөгийн балыг ямар нэгэн байдлаар ядарсны дараа, жишээлбэл хүнд өвчин, мэс засал хийсний дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагааг хянах … Зөгийн бал нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул чөлөөт радикалуудын түвшинг нэмэгдүүлж, эсийн мутациас урьдчилан сэргийлж, эрт хөгшрөх, хавдрын процессыг хөгжүүлэх чадвартай байдаг.
Ерөнхийдөө, бидний биед үзүүлэх бүтээгдэхүүний үр нөлөөний хүрээ асар том юм. Гэсэн хэдий ч тухайн нөхцөл байдалд, ялангуяа MGO UMF өндөртэй бүтээгдэхүүний тухайд манука зөгийн балыг хэрхэн зөв зохистой авах талаар мэдэх нь чухал юм.
Манука зөгийн балны эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Бүтээгдэхүүн нь бие махбодид хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тул манука зөгийн балны ашигтай шинж чанаруудаас гадна эсрэг заалттай байдаг нь эрүүл мэндийн зарим асуудал гарсан тохиолдолд онцгой ач холбогдолтой байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Өвчтэй, эрүүл аль ч хүн 3 -аас илүү халбага идэж болохгүй. зөгийн бал Хэрэв та өндөр идэвхитэй бүтээгдэхүүн худалдаж авсан бол энэ тунг чанд сахих хэрэгтэй.
Манука зөгийн балыг бага тунгаар хэрэглэх нь хортой байж болно.
- Бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинжтэй байдаг … Зөгийн балыг ерөнхийдөө харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул хэрэв та тухайн бүтээгдэхүүнд харшилтай байсан бол зөгийн бал нь танд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэх магадлалтай тул та үүнийг маш болгоомжтой туршиж үзэх хэрэгтэй. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд мөн адил болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Манука зөгийн балыг 2 -оос доош насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй.
- Та чихрийн шижин өвчтэй байна … Зөгийн балны ач тусын хувьд бараг 90% нь элсэн чихэр байдаг тул үүнийг хэрэглэх нь чихрийн шижинтэй болоход сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санах нь зүйтэй.
- Та хоолны дэглэм барьж эсвэл хэт таргалж байна … Дахин хэлэхэд шалтгаан нь найрлагад их хэмжээний элсэн чихэр байгаа явдал юм.
Анхаарна уу! Хэрэв танд зарим өвчин, ялангуяа эмнэлгийн хоол тэжээлийн өвчин туссан бол манука зөгийн балыг хоол хүнсэндээ оруулах талаар эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Манука зөгийн балыг хэрхэн сонгох вэ?
Манука зөгийн балыг хуурамчаар хийдэг бөгөөд Шинэ Зеландын өвөрмөц эдгээх шинж чанарыг тогтмол нэрлэсэн нэрээр зардаг. Гэсэн хэдий ч эхийг ялгах, олж авахад туслах хэд хэдэн шинж тэмдэг байдаг бөгөөд манука зөгийн бал худалдаж авахаасаа өмнө тэдэнтэй танилцах нь маш чухал юм.
- Баталгаажсан нийлүүлэгч … Бүтээгдэхүүн нь манай улсад тийм ч түгээмэл байдаггүй тул мэдээжийн хэрэг та эмийн зөгийн бал хайж зах зээлд гарах ёсгүй, зөвхөн итгэмжлэгдсэн итгэмжлэгдсэн албан ёсны нийлүүлэгчдээс худалдаж авах боломжтой. iHerb вэбсайт дээр. Нэмж дурдахад, энэ сайт дээр та тодорхой брэндийн манука зөгийн бал худалдаж авсан хүмүүсийн тоймыг нэн даруй уншиж, эдгээх чадварын түвшинг үнэлэх боломжтой.
- Үндсэн шинж чанарууд … Мэдээжийн хэрэг, зөгийн балыг онлайнаар биш офлайн хэлбэрээр худалдаж авах нь дээр бөгөөд эндээс бүтээгдэхүүний шинж чанарыг шууд үнэлэх боломжтой болно: манука нь тод шар өнгөтэй, өтгөн зуурамтгай чанар, нягтрал, хүчтэй үнэртэй. Энэ нь хар шар эсвэл хүрэн өнгөтэй нарийн талстлаг өтгөн бүтэцтэй болно. Манука зөгийн балыг эрүүл амьдралын хэв маягийн жижиг дэлгүүрүүдээс хайх нь утга учиртай юм.
- Багц … Жинхэнэ манука зөгийн балыг харанхуй шилтэй тусгай саванд савладаг бөгөөд нарны гэрэлд мэдрэмтгий тул түүний идэвхийг бууруулдаг.
- Тэмдэглэгээ … Банк нь UMF, MGS, КFactor, Activity гэсэн тэмдэглэгээтэй байх ёстой. Энэ нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн нь чанар, лицензийн стандартын дагуу ажилладаг гэсэн үг юм.
Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний жинхэнэ байдлыг олж мэдэх нь худалдан авалтын цорын ганц асуудал биш бөгөөд жинхэнэ манука зөгийн балны лаазнаас хэрхэн хамгийн сайн сонгохоо мэдэх нь чухал юм. Гэрчилгээжүүлэх хэд хэдэн систем байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн сайн нь UMF систем бөгөөд бид аль хэдийн дурдсан бөгөөд MGS юм. Баталгаат зөгийн балтай лонхтой дээр та MGO ба UMF, эсвэл MGO ба DHA -ийн аль нэгийг олох болно. Үнэн хэрэгтээ, өөр тохиолдолд дүрэм бол нэг юм: үзүүлэлт өндөр байх тусам зөгийн бал илүү сайн болно.
Та мөн KFactor болон Active сертификаттай (Bio Active ба Total Activity) лонхтой олж болно. Энд дүрэм ижил байна: тоо их байх тусам сайн, гэхдээ эдгээр шинж чанарыг зөгийн балны үйл ажиллагааны найдвартай нотолгоо гэж үзэх боломжгүй юм. Жишээлбэл, KFactor нь манука цэцгийн түвшинг харуулдаг бөгөөд түүний эдгээх чадлын зэрэг нь олон хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болохыг бид аль хэдийн мэддэг болсон.
Өөрөөр хэлбэл, KFactor ба Active гэсэн шошготой лонх нь жинхэнэ манука зөгийн бал боловч үйл ажиллагааны тодорхойлолттой системтэй бүтээгдэхүүнийг UMF ба MGS худалдаж авах нь дээр. Дээр дурдсан iHerb вэбсайт дээр хэд хэдэн компаниуд эдгээр шаардлагыг хангаж өгдөг - Manuka Health, Manuka Doctor, ManukaGuard.
Манука зөгийн балны тухай сонирхолтой баримтууд
Шинэ Зеландаас орчуулагдсан "манука" нь "баяр баясгалан", "урам зориг" гэсэн утгатай. Энэ ургамлын цэцгийн тоосноос гаргаж авсан зөгийн бал нь тоник нөлөөтэй болохыг бас нэг баталж байна.
Зөгийн балны эмийн шинж чанарыг зөвхөн хүмүүсийн дунд үнэлдэггүй. Тиймээс Шинэ Зеландын микробиологийн профессор Питер Молан хэд хэдэн туршилт хийж, бүтээгдэхүүний нөлөөн дор шарх маш хурдан ургаж, долоо хоногийн дотор эдгэрч, эдгэрч, хоол боловсруулах систем тасалдалгүйгээр дахин ажиллах боломжтой болохыг анзаарчээ.
Манука зөгийн бал нь бусад зөгийн балны нэгэн адил халаахад шинж чанараа алддаг тул халааж зогсохгүй халуун ундаа хийж, зүгээр л угааж болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнээс гадны лосьон хийх шаардлагатай бол түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд гартаа бага зэрэг зуурах хэрэгтэй.
Манука зөгийн балыг гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг бөгөөд зөвхөн төрөл бүрийн тос, маск төдийгүй саван, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй шүдний оо зэргийг хэрэглэдэг.
Манука зөгийн балны дэлхийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ одоогоор 120 тонн байгаа бөгөөд бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдсэн нь энэ тоо өсөх болно гэдгийг харуулж байна. Хамгийн гол нь чанар нь үүнээс болж зовдоггүй явдал юм.
Манука зөгийн бал гэж юу вэ - видеог үзээрэй.
