Гэртээ зайрмагтай сүү, өндөгний ликёрын гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх онцлог. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агуулга, видео жор.
Сүүтэй өндөгний ликёр бол түүхий өндөгний шар, сүү, спирт дээр үндэслэсэн анхны согтууруулах ундаа бөгөөд энэ жор дээр зайрмаг нэмдэг. Нунтаг элсэн чихэр нь ундааны амттай амтыг мэдрэхэд ашиглагддаг. Энэхүү тод шар ликёрны амт нь нарийхан, хилэн, өтгөн юм. Энэ нь нэлээд зузаан, наалдамхай, наалдамхай болж хувирдаг. Гэсэн хэдий ч тогооч бүр ундааны хүссэн тууштай байдлыг бие даан тодорхойлж чаддаг. Хэрэв та ликёр өтгөрөхийг хүсч байвал өндөгний шар нэмж хийнэ. Үүний эсрэгээр, цөөн өндөг, эсвэл илүү их сүү нь илүү нимгэн архины тогтвортой байдлыг бий болгоно.
Хэрэв та амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал ваниль саваа ашиглаарай. "Кофенд дурлагсад" дуртай хүмүүсийн хувьд жор дээр нэг халбага түргэн уусдаг кофе нэмээрэй. Шоколад хайрлагчид какао нунтаг эсвэл хайлсан шоколад нэмж болно. Коньякийг жороор согтууруулах ундаа болгон ашигладаг боловч ийм ундааг бренди, виски, румаар хийж болно. Та эцэс төгсгөлгүй туршилт хийж болно. Жишээлбэл, та зөвхөн сүүнээс ликёр хийж болно. Амжилтанд хүрэхийн тулд баяжуулсан болон өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий зэргийг жороор хэрэглэдэг. Сүүлийнх нь ундааг илүү зузаан, нягт, сэтгэл ханамжтай болгоно. Тахианы өндөг, бөднө шувууны өндөг хоёулаа тохиромжтой боловч дараа нь өндөгний хэмжээг хэд дахин нэмэгдүүлдэг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 398 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, дээр нь хөргөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Сүү - 250 мл
- Зайрмаг - 70 гр
- Элсэн чихэр - 30 гр эсвэл амсах болно
- Коньяк - 50 мл
Түүхий өндөгний шар, зайрмаг бүхий сүүний ликёрыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь хугална. Цагаан өнгийг шараас болгоомжтой салгана. Шарыг гүн гүнзгий аяганд хийж, цааш нь чанаж болгоно. Жоронд уураг хэрэггүй тул хөргөгчинд хийж жигнэхэд ашиглаарай.
2. Нунтаг элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэрийг шар дээр нэмээд холигчоор нимбэгний өнгөтэй нэгэн төрлийн масс болтол нь хутгана.
3. Зайрмагийг цэвэрхэн саванд хийнэ.
4. Хөргөсөн сүүг зайрмаг руу хийнэ.
5. Сүү, зайрмагийг жигд болтол хутгагчаар хутгана.
6. Зайрмаг бүрэн ууссан байх шаардлагатай.
7. Коньякийг сүүний масс руу хийнэ, дахин хутгагчаар хутгаад массаар жигд тараана.
8. Зодуулсан өндөгний шар дээр сүүний хольцыг хийнэ.
9. Нэг төрлийн, дунд зэргийн наалдамхай массыг олж авах хүртэл хоолыг холигчоор цохино.
10. Ундаагаа хөргөгчинд 1-2 цаг байлгаад хөргөнө. Дараа нь үүссэн хөөсийг гадаргуугаас нь салгаад хаядаггүй, харин кофе эсвэл өөр жор хийхэд ашиглаж болно.
Үүний дараа түүхий өндөгний шар, зайрмаг бүхий сүүний ликёр бэлэн болсон гэж үзээд та амталж эхлэх боломжтой. Мөн маффин, жигнэмэг, бялууг нэвт норгоход ашиглаж болно.
