Гэртээ Гүржийн салат амтлагч соус хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Орц найрлагын хослол, үйлчлэх сонголтууд. Калорийн агуулга, видео жор.
Жоржиа мужийн бараг бүх кафе, ресторанд та цэснээс жижиглэсэн ногоог ороож болно. Түүнчлэн салат боолт, салатанд зориулсан сүмсүүд нь Гүржийн гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд бахархдаг. Эцсийн эцэст, баярын найр бүрт салатанд зориулсан сүмс шаардлагатай байдаг. Тэд ширээг төгс нөхдөг хурц халуун ногоотой тэмдэглэлтэй. Үүнээс гадна соус нь тийм ч сайн бэлтгэгдээгүй аливаа салатын амтыг сайжруулах болно. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүнийг хооронд нь холбож, хоолны амт, үнэрийг баяжуулдаг.
Эдгээр соусууд нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг агуулж болно. Ихэнхдээ соусын үндэс нь ургамлын тос, цөцгий, майонез, тараг, тос юм. Нэмж дурдахад жижиглэсэн ногоо, ургамал, жимсийг соусанд оруулж болно. Хоолны хувьд гич, хар чинжүү, нимбэгийн хүчил, цуу, шар буурцаг сумс нэмнэ. Тиймээс, салатанд зориулсан соусын жор нь бүтээлч байдал, төсөөллийн асар том хүрээ юм. Та санал болгож буй жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж, ямар ч халуун ногоо нэмж болно.
Туранхай салат боов хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 329 ккал.
- Үйлчлэлт - 5 халбага
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Килантро - хэдэн мөчир
- Ширээний цуу 9% - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Сармис - 1 хумс
- Нунтагласан халуун улаан чинжүү - нэг чимх
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Базил - хэдэн мөчир
Гүржийн салат амтлагч соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Килантро, лаврын зэргийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Сармисыг хальслаарай. Хоолыг нилээд хэрчинэ.
2. Ургамлын тосыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
3. Шар буурцаг сумс, цагаан цуу хийнэ.
4. Хумсны хутгуур эсвэл сэрээ ашиглан хоолыг жигд болтол хутгана.
5. Сармистай жижиглэсэн ургамлыг хоолтой саванд хийнэ.
6. Дараа нь бага зэрэг давс, халуун чинжүү тавь. Давс нэмэх үед үүнийг хэтрүүлж болохгүй. шар буурцагны соусаар аяганд нэмэлт давс нэмдэг бөгөөд энэ нь бас давстай байдаг.
7. Гүржийн салатыг сайтар хутгана. Хэрэв хүсвэл холигчоор хутгаад нэгэн төрлийн эмульс авах болно. Мөн соусын тууштай байдлыг өөрийн үзэмжээр тохируулаарай. Хэрэв та илүү зузаан хувцаслахыг хүсч байвал илүү олон ургамал нэмж, илүү ховор - илүү ургамлын тос хийнэ. Соусаа амталж амтлахаасаа өмнө таваг дээрээ нэмээрэй.
Салатанд зөгийн бал гичийн соус хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
